Quels sont les huiles essentielles?
Une huile essentielle est un liquide qui est généralement distillé (le plus souvent par de la vapeur ou de l'eau) à partir des feuilles, tiges, fleurs, racines, écorce, ou d'autres éléments d'une plante. Les huiles essentielles, contrairement à l'utilisation du mot « pétrole » ne sont pas vraiment sentiment gras du tout. La plupart des huiles essentielles sont claires, mais certaines huiles telles que patchouli, orange et à la citronnelle sont orange ou jaune.
Les huiles essentielles contiennent la véritable essence de la plante, il a été dérivé. Les huiles essentielles sont très concentrées et un peu va un long chemin.
Les huiles essentielles sont pas les mêmes que les huiles de parfum ou d'huiles parfumées
Lorsque les huiles essentielles sont dérivées des vraies plantes, les huiles de parfum sont artificiellement créés ou parfums contiennent des substances artificielles et ne proposent pas les avantages thérapeutiques que les huiles essentielles offrent. Voir Quels sont les huiles parfumées? article pour plus d'informations sur les huiles de parfum et pourquoi ils ne sont pas utilisés en aromathérapie.
La composition chimique et l'arôme des huiles essentielles peuvent offrir des avantages thérapeutiques psychologiques et physiques précieux. Ces avantages sont généralement obtenus par des méthodes, y compris l'inhalation et l'application de l'huile diluée à la peau.
Les huiles essentielles sont souvent utilisées par les diluer avec une huile de support (huile d' amande douce, l' huile de noyau d'abricot, huile de pépins de raisin), puis à appliquer ce mélange sur la peau pour l' absorption. Voir le profil d' huile transporteur section pour des informations plus détaillées sur les huiles de support.
inhalation attentive des huiles peut également fournir un bénéfice thérapeutique que les molécules d'huile pénètrent dans les poumons et sont absorbés dans la circulation sanguine.
Les huiles essentielles sont généralement vendus pour un usage individuel dans des bouteilles très petites. Voir la page Enregistrement de vos Huiles pour des informations sur la façon de stocker vos huiles et pour afficher les images de bouteilles d'huile essentielle.
Les huiles essentielles peuvent varier considérablement la qualité et le prix. Les facteurs qui peuvent avoir une incidence sur la qualité et le prix de l'huile comprennent la rareté de la botanique, le pays d'origine et de plus en plus / les conditions climatiques, les normes de qualité du distillateur, et la quantité de pétrole produite par la botanique.
Les huiles essentielles peuvent souvent être achetés sous forme de mélanges de plusieurs huiles essentielles. L'avantage si elle est un mélange d'huiles essentielles pures est que vous pouvez éviter d'avoir à acheter chaque huile essentielle individuellement. L'inconvénient est que vous avez aucun contrôle sur le mélange de ne pas mélanger vous-même et vous ne pouvez mélanger de manière fiable le mélange avec d'autres huiles.
Le terme « huile essentielle » est une contraction de l'original « l'huile par excellence. » Cette situation découle de l'idée aristotélicienne que la matière est composée de quatre éléments, à savoir, le feu, l'air, la terre et l'eau. Le cinquième élément ou Quintessence, était alors considéré comme l'esprit ou la force de la vie. La distillation et l'évaporation ont été considérés comme des processus d'élimination de l'esprit de la plante et cela se reflète aussi dans notre langue puisque le terme « esprits » est utilisé pour décrire les boissons alcooliques distillées telles que le brandy, le whisky et l'eau de vie. La dernière de ces montre à nouveau référence à la notion de retrait de la force de vie de la plante. De nos jours, bien sûr, nous savons que, loin d'être l'esprit, les huiles essentielles sont de nature physique et composé de mélanges complexes de chemicals.1
- En savoir plus sur l'importance de
L'Organisation internationale de normalisation (ISO) dans le vocabulaire de matériaux naturels (ISO / D1S9235.2) définit une huile essentielle en tant que produit obtenu par distillation avec de l'eau ou de la vapeur ou par traitement mécanique des écorces d'agrumes ou par distillation à sec de matériaux naturels . Suite à la distillation, l'huile essentielle est physiquement séparée de la phase aqueuse.
Selon le Dr Brian Lawrence « pour une huile essentielle d'être une véritable huile essentielle, il doit être isolé par des moyens physiques seulement. Les méthodes physiques utilisées sont la distillation (vapeur d'eau, de vapeur / eau et de l'eau) ou l'expression (également connu sous le pressage à froid, une caractéristique unique pour les huiles d'écorce d'agrumes). Il y a une autre méthode d'isolement d'huile spécifique à un nombre très limité de plantes d'huiles essentielles. Ceci est une macération / distillation. Dans le procédé, la matière végétale est macérée dans de l'eau chaude pour libérer l'enzyme lié à l'huile essentielle. Des exemples d'huiles produites par macération sont l'oignon, l'ail, Wintergreen, amande amère, etc « .. 2
explore différentes méthodes d'extraction des huiles essentielles ici.
Pour l'instant, permet d'explorer le rôle biologique des huiles essentielles dans les plantes aromatiques et médicinales.
Le rôle biologique des huiles essentielles dans les usines
Bien que les huiles essentielles sont dans la plante, ils sont en constante évolution de leur composition chimique, aider la plante à s'adapter à l'environnement en constante évolution interne et externe. Des recherches scientifiques récentes ont montré que les plantes produisent des huiles essentielles pour diverses raisons, notamment:
Pour attirer les pollinisateurs et les agents de dispersion
Les insectes ont été pollinisent des fleurs pour plus de 200 millions d'années. Les insectes, comme les humains, sont attirés par les plantes spécifiques pour l'une des trois raisons possibles: son arôme, sa couleur ou sa morphologie ou la structure physique. Scent semble être plus ancienne que la couleur des fleurs comme à insects.3 divers attractant insectes, y compris les abeilles, les papillons, et même les coléoptères, sont connus pour être attirés par l'arôme d'un plant.4
Pour jouer un rôle dans l'allélopathie, un type de plante à plante concurrence
Allélopathie se produit lorsqu'une plante libère des produits chimiques pour empêcher la végétation concurrente de plus en plus dans sa zone ou zone. Un exemple souvent cité est en Californie du Sud, qui abrite les arbustes dominants Salvia leucophylla (bush sage) et Artemisia californica (un type de sauge). Les deux espèces libèrent terpénoïdes allélopathiques, eucalyptol et camphre, dans la région environnante, ce qui empêche efficacement d' autres espèces végétales de plus en plus autour d' eux. Ceci est allélopathie. Les produits chimiques qui dissuadent la croissance en concurrence (terpènes, par exemple) sont appelés allelochemics .
Pour servir de composés de défense contre les insectes et autres animaux
Les plantes, comme les autres êtres vivants, ont besoin de se protéger contre divers types de prédateurs. Les plantes utilisent des composés terpéniques pour dissuader les insectes et les autres animaux de les approcher. Shawe a souligné que « les insectes sont très rarement sur les plantes de menthe poivrée et la présence de linalol dans la peau des agrumes confère une résistance à l'attaque par la mouche des fruits des Caraïbes. » 5 Les versions de sapin Douglas un mélange complexe d'huiles volatiles, ou terpènes , de leurs aiguilles pour se défendre contre la tordeuse des bourgeons de l'épinette. Encore plus fascinant est que les sapins de Douglas « varie la composition et la production de terpènes chaque année diminuant ainsi la capacité de la tordeuse de développer une immunité généralisée à compounds.6 spécifique
Pour protéger la plante par leur nature antifongique et antibactérien
Les résines et les combinaisons de terpènes complexes sont libérées par des plantes et des arbres, comme les arbres à feuillage persistant, d'agir comme antimicrobien, antifongique et agents antibactériens contre un large éventail d'organismes qui pourraient menacer la survie des plantes. Des composés tels que les lactones sesquiterpéniques présentes dans les plantes telles que la matricaire, achillée, et le chardon béni, ont été trouvés à jouer un rôle antimicrobien solide ainsi qu'un rôle protecteur de herbivore.
Le stockage de l'huile essentielle dans la plante
Les plantes stockent les huiles essentielles , soit dans les structures sécrétoires externes , qui se trouvent sur la surface de la plante, ou les structures internes de sécrétion , qui se trouvent à l' intérieur de la matière végétale. Habituellement , avec des plantes ayant une structure sécrétoire externe, il vous suffit de les toucher légèrement et vous remarquerez un arôme impartie à votre peau. Avec des plantes ayant des structures internes sécrétoires, vous devrez peut - être casser la feuille ou de la graine afin d'obtenir à l'arôme / huile essentielle.
Structures sécrétoires externes
Glandulaires trichomes
Structures sécrétoires externes dans les plantes sont appelées trichomes glandulaires . Ils se trouvent sur la surface de la plante (comme les feuilles herbacés) et sont considérés comme responsables de la production de produits chimiques qui dissuadent ou attirent des parasites ou des insectes pollinisateurs. Trichomes glandulaires sont le plus souvent dans la famille des Lamiacées (syn. Labiatae). La capacité de stockage de l' huile varie d' une espèce à et aussi entre les trichomes. Expériences biochimiques ont montré que ces huiles volatiles sont synthétisés par des réactions enzymatiques hautement raffinées qui ont lieu au sein de l'usine.
Huiles essentielles communes qui ont trichomes glandulaires: basilic, lavande, marjolaine, mélisse, origan, menthe poivrée, romarin et menthe verte
Structures sécrétoires internes
Les cavités et les canaux sécréteurs
Cavités sécrétoires et les conduits sont constitués de grands espaces intercellulaires qui sont formés soit par la séparation des parois de cellules voisines, ou par la désintégration des cavités cells.7 se produire que des espaces sphériques et sont les plus couramment trouvés dans les familles Myrtaceae et Rutaceae. Conduits sont des espaces plus allongés et sont le plus souvent observés dans la famille des Astéracées (syn. Composées), Pinaceae, Apiaceae (syn. Ombellifères), et les familles Coniferae.
Huiles essentielles communes avec des cavités sécrétoires:
Huiles d'agrumes: bergamote, pamplemousse, citron, citron vert, orange et mandarine; les espèces d'eucalyptus; bourgeon de clou de girofle; et les arbres de résine: Benjoin, encens et la myrrhe
Huiles essentielles communes avec des conduits sécrétoires: Angelica, carvi, graines de carotte, l' aneth, le fenouil, le sapin, le cèdre, le pin, l' épinette, Juniper et Cypress
Essentielles cellules d'huile
Cellules d'huiles essentielles se trouvent dans le tissu végétal et sont uniques à partir d'autres cellules dans le contenu et la taille. Ils peuvent souvent être trouvées dans toute la plante et sont le plus fréquemment observées dans les familles Lauraceae, Piperaceae, Graminées et Zingiberaceae.
Huiles essentielles communes avec les cellules: Laurel Bay, poivre noir, cardamome, cannelle, citronnelle, gingembre, citronnelle, noix de muscade, palmarosa et Patchouli